冰柜紫銅毛細銅管的節流是依靠流動阻力的作用來控制制冷劑的流量和保持冷凝器與蒸發器的壓差的。制冷劑進如毛細管后，沿流動方向壓力逐漸降低，由開始的過冷液體，逐漸變為飽和液體，這段稱為液相段，壓力呈線性變化。

冰柜紫銅毛細管中出現底一個蒸發氣泡至毛細管末端為氣液共存端，稱為兩相流段，在此段內，蒸汽含量沿流動方向逐漸增加，壓力呈非線性變化，越近末端，單位長度內壓降越大。每當壓力降至低于當時溫度對應的飽和壓力時，就要發生俗稱的‘閃發’現象，使液體自身降溫平衡。

如果想避免或者減少‘閃發’現象的話我們可以隨著制冷劑壓力降低能從外界得到充分冷卻，保持一定的過冷度，減少蒸汽含量提高制冷效率，這樣就可以了。